Dos à la mairie de Saint-Pierre de Cormeilles, partez à gauche et longez le mur du cimetière. Au carrefour, prenez à gauche, direction Les Bréards, et traversez toute la vallée de la Calonne .

De l'autre côté de la vallée, franchissez la Route Départementale puis obliquez à droite en direction de l'église de Saint Sylvestre. A l'église, montez la petite route à gauche deux fois.

Continuez à monter tout droit par un chemin entre bocage et forêt. De retour sur le goudron, continuez tout droit. Au carrefour, appuyez à droite puis tout de suite le chemin à gauche.

Prenez à gauche l'allée des Marronniers qui ramène tout droit dans le bourg de Cormeilles. Descendez par l'église, les marches du Mont Mire!, traversez la place centrale et remontez la Rue Paul Mare.

Continuez tout droit au théâtre, en empruntant le trottoir de droite jusqu'au pied de la côte.

Tournez à droite pour prendre le chemin creux qui passe devant le manoir du Val Hébert. Après la passerelle sur le ruisseau, appuyez deux fois à gauche à la fourche.

De retour sur le goudron, suivez la route vers la gauche en restant du côté gauche de la route. Prenez la première route qui monte à gauche, Chemin de la Quesnerie.

En haut, tournez à gauche pour redescendre tout droit à la vallée au Lièvre. Sur l'autre versant, bifurquez à droite puis tout de suite à gauche pour monter un chemin creux très ombragé. En haut continuez tout droit puis à droite au goudron.

Obliquez à gauche, Route des Hêtrots, pour quitter le A (grand circuit de 20 km) et suivez le B. Après le coude, tournez au premier chemin à gauche. Traversez la Route Départementale et prenez la petite route en face Rue du Canton (légèrement sur la droite) qui descend vers le bourg de Saint-Pierre-de-Cormeilles.

Les parties les plus anciennes, la nef et le chœur remontent au début du 13ème siècle. Le clocher lui n’a qu’une centaine d’années, cette construction de briques rouges a remplacé un clocher plus ancien détruit par un incendie en 1855. Les fenêtres de la nef et du côté du chœur, ont été percées dans le style du 14ème siècle à la fin du 19ème. Les particularités de cette église sont : deux jolis anges musiciens en bois de la fin du 17ème qui proviennent de la tribune des orgues de l’abbaye de Cormeilles et les vitraux de Decorchemont qui relatent les quelques épisodes historiques de la commune.

Cette église possède une particularité unique en Normandie : sa nef s’élève en pente (9%) jusqu’au transept, mettant ainsi l’orgue et l’autel majeur au même niveau. En sortant de l’église, n’hésitez pas à faire le tour de cette dernière et découvrez son pan en colombage, typiquement augeron, que vous découvrirez de la cour du Presbytère.

Un peu d’histoire :
C’est en 1910, à Cormeilles, que naît “La Grande Cidrerie-Distillerie”.
Quelques décennies plus tard, l’établissement rejoindra la maison Busnel, de Pont l’Evêque (14), et la maison Anée de Vimoutiers (61), dans le cadre d’une fusion qui donnera naissance à la “Distillerie Busnel”.
Si les noms changent, les techniques, elles demeurent. Même si la mécanisation a permis d’accroître les moyens de production, le calvados reste toujours le fruit d’un savoir-faire artisanal.
C’est ce même savoir-faire, issu d’une longue tradition, qui permet à l’entreprise cormeillaise de produire environ 1.3 million de cols (bouteilles), soit environ 25% de la production totale de calvados.
Avec deux marque qui gardent chacune leur typicité et qui ont également chacune leurs adeptes en France ou à l’étranger : Busnel et Anée.

La visite : L’unité de production ouvre au public l’ensemble de ses installations : la salle de distillation et ses alambics, les chais de vieillissement en fûts de chêne, jusqu’à la chaîne d’embouteillage.
A la fin de la visite, une dégustation est proposée à la Maison du Pays d’Auge et des Calvados*.
Une exposition présente aussi une belle collection d’outils, les anecdotes et les légendes qui composent la culture de la pomme, fruit roi de Normandie.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.